Домоводство, Кулинария, Напитки

Бутлер Д. Кулинарная сокровищница.

Бутлер Д. Кулинарная сокровищница.

М. Криэйтив Паблишинг. 1998г. 400 с. цв. фотоилл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Богато иллюстрированная красочная книга канадского шеф-повара - победителя национальных и международных конкурсов - прекрасное пособие даже для тех, кто совсем не умеет готовить. Следуя указаниям признанного мастера, Вы порадуете своих родных и близких. Опытные кулинары и повара найдут здесь немало рецептов вкуснейших блюд.   подробнее...
Цена: 290 руб.
Состояние: Переплет - почти отличное, блок - отличное.
Жигалова И. Домашняя выпечка.

Жигалова И. Домашняя выпечка.

Ташкент. Мехнат. 1993г. 352 с. илл. Твердый переплет, Обычный формат.

В книге собрано большое количество разнообразных рецептов изделий из дрожжевого, слоеного, песочного, бисквитного и других видов теста. Много рецептов апробировано и рекомендовано на основе личного опыта составителя. Рецепты подобраны с учетом особенностей приготовления в домашних условиях, а также доступности основных продуктов. Много места уделено способам украшения выпечки, особенно тортов и пирожных. Рекомендации по оформлению тортов и пирожных дополнены рисунками. Для широкого круга любителей домашней кулинарии.   подробнее...
Цена: 80 руб.
Состояние: Очень хорошее
Хананова И. Н. Соленое тесто.

Хананова И. Н. Соленое тесто.

Серия: Золотая библиотека увлечений. М. АСТ-пресс Книга. 2012г. 104 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Соленое тесто - изумительный по своей доступности и пластичности материал. Забавные композиции, сделанные своими руками, украсят ваш дом или станут прекрасными подарками. Наша книга поможет вам и вашим детям легко овладеть навыками лепки, а замечательные работы Ирины Ханановой вдохновят вас на создание собственных оригинальных изделий.  подробнее...
Цена: 120 руб.
Состояние: Отличное
 Самые вкусные овощи и фрукты.

Самые вкусные овощи и фрукты.

Серия: 50. Составитель: Пантилеева А. И. М. Белый город. 2011г. 104 с. цв. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Книга предлагает читателю познакомиться с самыми известными овощами и фруктами. Любопытные истории и факты о них дополняет красочный иллюстративный материал. Читатель любого возраста найдет в этой серии что-то интересное для себя, будь то памятники архитектуры или шедевры живописи, события истории или многообразие природы.  подробнее...
Цена: 120 руб.
Состояние: Отличное
Шишлакова-Гнездилова С.И. 300 вкусных блюд из кухни народов Северного Кавказа.

Шишлакова-Гнездилова С.И. 300 вкусных блюд из кухни народов Северного Кавказа.

Ставрополь. Книжное издательство. 1984г. 143 с. Картонный переплет, Обычный формат.

Автор, известный ставропольскому и краснодарскому читателю по книгам `Кухня под открытым небом` и `Быстро, вкусно, питательно`, рассказывает о богатых кулинарных традициях и новаторстве народов многонационального Ставропольского края. Читатель найдет в книге рецепты приготовления блюд старинной, традиционной кухни русских, украинцев, карачаевцев, черкесов, калмыков, ногайцев, армян и грузин, а также казаков. С. И.Шишлакова-Гнездилова предлагает вниманию ставропольцев рецепты новых, авторских блюд, в том числе тех, которые можно приготовить по разработанной ею технологии ускоренного приготовления пищи. Описания традиционных блюд народов Карачаево-Черкесии систематизированы и обработаны извест  подробнее...
Цена: 170 руб.
Состояние: Почти отличное
 Обрядовая кулинария.

Обрядовая кулинария.

Серия: Домашняя кулинария. Сост. Высоцкая Е.В. Минск. Харвест. 1997г. 736 с. Твердый переплет, Обычный формат.

Книга из серии `Домашняя кулинария` содержит рассказы о забытых и вновь возрожденных религиозных обрядах и традиционных обрядовых блюдах.   подробнее...
Цена: 90 руб.
Состояние: Почти отличное
 Домашний пир без лишних хлопот.

Домашний пир без лишних хлопот.

М. Издательский Дом Ридерз Дайджест. 2012г. 352 с. цв. илл. Твердый переплет, Альбомный. формат.

Превосходно иллюстрированная кулинарная энциклопедия от Ридерз Дайджест. В эту книгу вошли рецепты, в основе которых лежат два простых принципа: во-первых, любая еда должна быть вкусной, полезной и аппетитно вы глядеть, а во-вторых, она должна подаваться на стол в одном общем блюде или прямо на сковороде, в которой готовилась. Был собран целый букет рецептов со всего света: по одним ингредиенты в кастрюлю, сковороду, жаровню нужно добавлять постепенно; по другим - все смешивается непосредственно перед подачей на стол. В любом случае вы получаете готовое к употреблению самостоятельное блюдо, к которому не нужно добавлять овощи или придумывать десерт. Конечно, многие из рецептов подразумевают,  подробнее...
Цена: 180 руб.
Состояние: Отличное
 Армянская кухня вчера и сегодня.

Армянская кухня вчера и сегодня.

Сост. Лачикян С., Мелконян К. Ереван. Ноян Тапан. 2012г. 308 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

130 цветных фотографий. 485 рецептов. Национальная кухня является неотъемлемой и важной частью культуры народа. Армянская кулинария зародилась не сегодня и даже не вчера. Характер народа, его дружелюбие, гостеприимство, радушие проявились и в его кухне. Богатая история армянского народа не могла не сказаться на его кулинарных традициях. Некоторые из блюд упоминаются еще в далеких исторических описаниях, а другие появились на столе армян позже. Армянская кухня славится блюдами, приготовление которых требует и терпения, и времени, и определенного мастерства, но большую популярность снискали те, которые готовятся быстро из вполне доступных продуктов. В нашей книге мы представили наиболее интер  подробнее...
Цена: 440 руб.
Состояние: Отличное
 Домашний пир без лишних затрат.

Домашний пир без лишних затрат.

М. Издательский Дом Ридерз Дайджест. 1998г. 352 с., илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

В эту книгу вошли рецепты, в основе которых лежат два простых принципа: во-первых, любая еда должна быть вкусной, полезной и аппетитно вы глядеть, а во-вторых, она должна подаваться на стол в одном общем блюде или прямо на сковороде, в которой готовилась. Был собран целый букет рецептов со всего света: по одним ингредиенты в кастрюлю, сковороду, жаровню нужно добавлять постепенно, по другим - все смешивается непосредственно перед подачей на стол. В любом случае вы получаете готовое к употреблению самостоятельное блюдо, к которому не нужно добавлять овощи или придумывать десерт. Конечно, многие из рецептов подразумевают, что вместе с вашим кулинарным произведением не мешало бы подать свежий с  подробнее...
Цена: 170 руб.
Состояние: Отличное
 Плоды и ягоды.

Плоды и ягоды.

Серия: Лакомка. М. Эксмо. 1998г. 352 с. цв. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

Фрукты и ягоды любят все. Десерт - истинное наслаждение для гурмана. Но часто ли вы готовите плодово-ягодные супы, пудинги, айс-кримы и соусы? Знаете, что такое физы, флипы, самбуки, коблеры, джулепы? Простые и экзотические рецепты приготовления первых, вторых, третьих блюд, а также всевозможных напитков из даров леса и сада собраны в этой книге. Она предназначена для тех, кто знает толк в хорошей кухне.   подробнее...
Цена: 90 руб.
Состояние: Очень хорошее+
 Вкусные украшения для праздника.

Вкусные украшения для праздника.

Серия: Коллекция самых ярких рецептов. М. Эксмо. 2010г. 224 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

Кто сказал, что создать праздник сложно? Напротив, создать настроение легко! Для этого нужно воспользоваться нашей книгой, в которой автор Ирина Степанова расскажет, как из обычных продуктов получаются сказочные угощения: собачка из булочки, очаровательные бабочки из овощей и фруктов, дивные цветочные поляны из бутербродов и забавные композиции из гарниров. С помощью этих рецептов вы сможете обычный обед превратить в праздник! СОДЕРЖАНИЕ: - фантазийные овощи и фрукты - волшебные булочки - чудо-бутерброды - веселая паста - фантазии и печенья, зерна и мармелада и др.  подробнее...
Цена: 90 руб.
Состояние: Отличное
 Роскошный стол для гостей.

Роскошный стол для гостей.

Серия: Коллекция самых ярких рецептов. М. Эксмо. 2010г. 224 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

Организовывая семейный обед, званый ужин, веселую вечеринку или детский праздник, всегда хочется не только красиво подать те или иные блюда, но и соответствующим образом оформить стол. Но зачастую мы не знаем, что, как и куда правильно поставить, как оригинальнее свернуть салфетку, в какой цветовой гамме оформить стол на различные праздники или как правильно вести себя за столом, например, на банкете. Наша книга ответит на эти, и не только, вопросы. Она научит основным правилам сервировки и этикета, а также подарит вам множество рецептов оригинальных и вкусных блюд.  подробнее...
Цена: 100 руб.
Состояние: Отличное
Дас А. Ведическое кулинарное искусство.

Дас А. Ведическое кулинарное искусство.

133 рецепта экзотических вегетарианских блюд. Бхактиведанта Бук Траст. 1993г. 334 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

Эта книга не только научит вас готовить изысканные индийские блюда, которые станут украшением вашего стола, но и познакомит с древнейшей философской традицией, лежащей в основе знаменитой индийской вегетарианской кухни. В ней говорится о способах приготовления ведических, или классических индийских, вегетарианских блюд и о ведическом искусстве питания, овладев которым, можно насытить не только тело, но также ум и душу. Издание прекрасно проиллюстрировано полностраничными цветными фотографиями, отличная полиграфия, мелованная бумага.  подробнее...
Цена: 100 руб.
Состояние: Отличное
Макаревич А.В. Смак. Встречи на кухне.

Макаревич А.В. Смак. Встречи на кухне.

М. Эксмо, Триэн. 2002г. 128 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

СМАК — это Самая Массовая Ассоциация Кулинаров. Книга «СМАК» познакомит вас с лучшими рецептами от самых разных людей: артистов, певцов, юмористов и серьезных писателей. Андрей Макаревич говорит: «Давайте приглашать друзей к себе почаще, а уж как накрыть стол, я вам подскажу». Мы приглашаем вас на «кухню» к Андрею Макаревичу.  подробнее...
Цена: 100 руб.
Состояние: Отличное
 Блюда из рыбы и морепродуктов.

Блюда из рыбы и морепродуктов.

Минск. МЕТ. 1998г. 640 с. Твердый переплет, Обычный формат.

Кроме рецептов горячих блюд из рыбы в книгу включены полезные советы для всех, кто занимается сервировкой стола, заготовкой продуктов и приготовлением пищи.   подробнее...
Цена: 100 руб.
Состояние: Почти отличное
Архипов В.И., Поездник И.Ф., Фастовский И.С. Вкусно и полезно.

Архипов В.И., Поездник И.Ф., Фастовский И.С. Вкусно и полезно.

Организация питания в системе военторгов и в домашних условиях. Под ред Н. Г. Са М. Воениздат. 1990г. 304 с. илл. Картонный переплет, Увеличенный формат.

Рассматриваются вопросы организации рационального питания в системе военной торговли и в домашних условиях, приводятся сведения о формах обслуживания, способах обработки пищевых продуктов, дается ассортимент блюд для предприятий общественного питания. Для домашних хозяек подобраны рецепты блюд, приводятся способы домашних заготовок продуктов. Книга предназначена для работников общественного питания военной торговли и домашних хозяек.   подробнее...
Цена: 100 руб.
Состояние: Хорошее+
Сомов И. Н. Русская домашняя кулинария. 1500 рецептов.

Сомов И. Н. Русская домашняя кулинария. 1500 рецептов.

М. Вече. 2003г. 480 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Русская домашняя кулинария богата и разнообразна, она известна во всем мире и в тоже время недостаточно распространена у нас. Оригинальные рецепты, необычные изысканные блюда и секреты приготовления простых блюд, весь спектр кулинарных изделий представлен в этой фундаментальной книге по русской кулинарии. Вы узнаете как приготовить настоящую русскую похлебку, щи, как запечь гуся по-русски с яблоками или осетрину по-московски, как делаются настоящие русские пироги или пасхальные праздничные блюда. Множество полезных рецептов из всех областей кулинарного искусства сделают эту книгу незаменимым спутником домашней хозяйки и всех тех, кто любит не только готовить, но и вкусно поесть. Книга напи  подробнее...
Цена: 240 руб.
Состояние: Отличное, аккуратные выделения маркером названий блюд.
 Выпечка домашнего приготовления.

Выпечка домашнего приготовления.

Кулинарные рецепты. Ростов-на-Дону. Проф-Пресс. 1997г. 512 с. Твердый переплет, Обычный формат.

Как известно, путь к мужчине лежит через желудок… Овладев рецептами настоящей книги, Вы научитесь готовить потапцы, мазурки, пиццу, кулебяку, торты, пироги и покорите не только любящего мужчину, но и самых капризных гостей…   подробнее...
Цена: 80 руб.
Состояние: Отличное
 Суперповар. В 2-х томах.

Суперповар. В 2-х томах.

Серия: Энциклопедия: Все про все. Ставрополь. Асок-пресс. 1993г. 272+344 с. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Головоломкам из трех блюд приходит конец, потому что к вам пришел Суперповар! Он поможет разрешить любой кухонный кроссворд. В этих книгах - рецепты экзотических кухонь и традиционных блюд, суперпростые и суперсложные рецепты для семьи и гостей. На любой вкус!  подробнее...
Цена: 170 руб.
Состояние: Очень хорошее+
 Как красиво накрыть стол. Искусство сервировки.

Как красиво накрыть стол. Искусство сервировки.

М. Аст-пресс. 1996г. 152 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Перевод с немецкого Григорьевой Т. Книга знакомит с искусством сервировки стола: с предназначением различной посуды, с некоторыми важными положениями столового этикета, с элементами дизайна, с оригинальными способами складывать салфетки, делать букеты и приглашения в соответствии с мероприятием.   подробнее...
Цена: 170 руб.
Состояние: Очень хорошее
 Кухня народов России.

Кухня народов России.

Путешествие по Уралу. М. Квадрат. 1992г. 495 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

Книга посвящена уральской кухне, своеобразие которой и многообразие рецептуры обусловлены тем, что в ней слилась культура питания, поварские навыки многих народов как коренных, так и пришедших на Урал в разное время. Русская в основе, уральская кухня значительно обогащена национальной кулинарией коми, башкир, татар, казахов. На Урале и русская кухня куда разнообразнее, чем в отдельных областях России, потому что заселяли край и северяне, и туляки, и самарцы... - из большинства губерний центра страны. Многообразие рецептуры обусловлено также наличием разных природных зон: тундры, тайги, лесостепи и степи. Цветные иллюстрации на вклейках.   подробнее...
Цена: 110 руб.
Состояние: Очень хорошее+
Шишлакова-Гнездилова С.И. 300 вкусных блюд из кухни народов Северного Кавказа.

Шишлакова-Гнездилова С.И. 300 вкусных блюд из кухни народов Северного Кавказа.

Ставрополь. Книжное издательство. 1984г. 143 с. Картонный переплет, Обычный формат.

Автор, известный ставропольскому и краснодарскому читателю по книгам `Кухня под открытым небом` и `Быстро, вкусно, питательно`, рассказывает о богатых кулинарных традициях и новаторстве народов многонационального Ставропольского края. Читатель найдет в книге рецепты приготовления блюд старинной, традиционной кухни русских, украинцев, карачаевцев, черкесов, калмыков, ногайцев, армян и грузин, а также казаков. С. И.Шишлакова-Гнездилова предлагает вниманию ставропольцев рецепты новых, авторских блюд, в том числе тех, которые можно приготовить по разработанной ею технологии ускоренного приготовления пищи. Описания традиционных блюд народов Карачаево-Черкесии систематизированы и обработаны извест  подробнее...
Цена: 160 руб.
Состояние: Очень хорошее+
Зентграф Кэрол. Шторы. Все этапы изготовления.

Зентграф Кэрол. Шторы. Все этапы изготовления.

М. Контэнт. 2008г. 224 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

В книге содержатся:- подробные инструкции по изготовлению более чем 30 моделей штор,- рекомендации по подбору стиля оформления для различных типов окон и помещений,- более 60 пошаговых иллюстраций всех этапов работы,- около 200.цветных иллюстраций,- 6 выкроек штор и их отдельных элементов,- коллекция эскизов как основа для развития и воплощения творческих идей.`   подробнее...
Цена: 440 руб.
Состояние: Отличное
Баранова Н. Фэн-шуй. Большая энциклопедия.

Баранова Н. Фэн-шуй. Большая энциклопедия.

М. Эксмо. 2014г. 256 с. илл. Твердый в суперобл. переплет, Энциклопедический формат.

Связь судьбы и благополучия человека с особенностями места, где он живет, и тех предметов, что его окружают, стала основой философии фэн-шуй. Это древнекитайское учение сочетает интуитивное стремление к гармонии и красоте со строгими физическими закономерностями. Любопытно, что многие правила фэн-шуй мы используем бессознательно, в силу привычек и примет, переданных от наших предков. Опираясь на эффективные приемы фэн-шуй, вы сможете изменить свою жизнь к лучшему. Эта энциклопедия поможет понять и использовать практику фэн-шуй во всем ее разнообразии.  подробнее...
Цена: 540 руб.
Состояние: Идеальное
Михайлов В.С., Могильный Н.П. Новое в раздельном питании.

Михайлов В.С., Могильный Н.П. Новое в раздельном питании.

Серия: Лакомка. М. ЭКСМО-Пресс 1998г. 400 с. цв. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

В предлагаемой книге изложены основные принципы раздельного питания.Даются практические советы к переходу от традиционного смешанного питания к раздельному. Впервые показано, как раздельное питание способствует отказу от вредных привычек питания, общему оздоровлению организма. Приведены новые многочисленные рецепты раздельного питания.Книга рассчитана на широкий круг читателей.  подробнее...
Цена: 140 руб.
Состояние: Очень хорошее
 Краткая энциклопедия домашнего хозяйства.

Краткая энциклопедия домашнего хозяйства.

М. Советская энциклопедия. 1988г. 640 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

Книга освещает вопросы организации быта и досуга, знакомит читателя с приборами, аппаратами, приспособлениями, всевозможным хозяйственным инвентарем и посудой, выпускаемыми в продажу. В книге помещены рецепты и способы приготовления наиболее распространенных блюд, дана характеристика различных продуктов, даются советы по оказанию первой медицинской помощи и по домашнему уходу за больными. Читатель получит сведения о кройке, шитье, о вязании и вышивании. В Энциклопедии имеются статьи о комнатных растениях и озеленении участков, о садоводстве и огородничестве, об уходе за домашними животными.   подробнее...
Цена: 140 руб.
Состояние: Очень хорошее
 Блюда из птицы.

Блюда из птицы.

Минск. Белорусская энциклопедия. 1994г. 431 с. Твердый переплет, Обычный формат.

В издании предложены многочисленные рецепты всевозможных закусок, первых, вторых и мучных блюд из птицы, а также из ес субпродуктов. Книга рассказывает о том, как обрабатывать птицу, как подготовить ес к тепловой обработке, как готовить из нес вкусную и разнообразную еду.  подробнее...
Цена: 80 руб.
Состояние: Очень хорошее, темные пятна н форзацах от некачественного клея.
 Блюда из микроволновой печи.

Блюда из микроволновой печи.

Лучшие рецепты. М. Мир книги. 2007г. 256 с. илл. Твердый переплет, Обычный формат.

В книге представлено множество рецептов приготовления блюд в микроволновой печи, описано, как с помощью СВЧ-печи приготовить обед на скорую руку или изысканный ужин для приема гостей, как сварить суп, сделать второе блюдо, испечь пирог. Нелишними будут и рекомендации по правильному пользованию микроволновкой и уходу за ней. Хозяйки узнают, где лучше поставить печь, какая посуда подойдет для нее и какие принадлежности необходимо иметь для приготовления блюд.   подробнее...
Цена: 70 руб.
Состояние: Отличное
Крымская Б. А., Балашов В. В. Справочник официанта.

Крымская Б. А., Балашов В. В. Справочник официанта.

Пособие в помощь официанту в его практической деятельности. М. Экономика. 1986г. 192 с. илл. Твердый переплет, Увеличенный формат.

В справочнике приводятся краткие сведения об организации работы ресторанов, кафе, нормах оснащенности столовой посудой и приборами, кулинарная характеристика блюд и правила их подачи, организация рабочих мест официантов и др. Основное место в книге отведено правилам и технике работы официантов. Cодержит множество фотоиллюстраций и подробнейших таблиц. Неоценимый помощник в практической работе официанта.   подробнее...
Цена: 100 руб.
Состояние: Очень хорошее
 Готовим за 20 минут.

Готовим за 20 минут.

Серия: Ты классная хозяйка. М. Э. 2017г. 80 с. илл. Твердый переплет, Энциклопедический формат.

В наше время главное - все успевать! Хорошо выглядеть, правильно питаться, баловать вкусными завтраками, обедами и ужинами себя и своих близких. В этой книге мы собрали рецепты блюд, которые можно приготовить быстро, потратив буквально 20 минут. Ты нам не веришь? Проверь! Купи свежих продуктов, открой эту книгу и удиви свою семью!  подробнее...
Цена: 120 руб.
Состояние: Переплет - почти отличное, блок - отличное.